Archiv für den Monat Januar 2012
Bald beginnt die Gartensaison 2012
Die Zeit vergeht wie im Fluge und so dauert es nicht
mehr lang und die Gartensaison 2012 kann schon beginnen. Damit ich Ende Februar starten kann, Tomaten und Co. zu säen, und mich schon mal mit Samen für die „Direktsaaten“ einzudecken, ist es so langsam an der Zeit zu überlegen, welche Gemüsesorten ich dieses Jahr alles im Garten unterbringen möchte.Gutscheinrabatt.eu – Sparen wo’s nur geht
Wenn es ums sparen geht, bin ich eigentlich immer vorne mit dabei. Mich freut es immer sehr, wenn ich irgendwo ein tolles Schnäppchen gemacht habe. Deshalb kommt mir die Seite gutscheinrabatt.eu gerade recht. Es gibt zur Zeit auch eine tolle Bloggeraktion! Dazu unten mehr. Hier schon mal was euch erwartet: Weiterlesen
Bechamelsoße – Grundrezept
Heute gibts mal ein Grundrezept für eine Soße, die super zu Gemüse wie z.B. Blumenkohl oder Karottengemüse passt. Die Bechamelsoße. Ich esse sie auch gerne im Nudelauflauf oder verwende sie bei Lasagne Bolognese.
Biskuitroulade mit Marmelade
Den schnellsten Kuchen, den ich
kenne, kam gestern Nachmittag bei mir auf den Tisch. Die Biskuit-Rolle mit Xälz (also Marmelade) ist in maximal einer halben Stunde fertig. WeiterlesenKochen mit Gas – meine Erfahrung
Kochen mit Gas rückt in Zeiten von Elektro- und Induktionsherden immer mehr in den Hintergrund. Auch ich koche derzeit noch mit einem Elektroherd. Allerdings hatte ich das Vergnügen, eine Woche lang bei Bekannten mit einem Gasherd zu kochen. Und seitdem wünsche ich mir einen Gasherd. Hier meine Erfahrungen:
Meine Gartenphilosophie – Düngen mit Brennnesseljauche
Marzipan-Pistazien-Pralinen – Rezept
Im Sommer und Winter: Grillen mit dem Gasgrill
Wer der Meinung ist, dass man nur im Sommer grillen kann, hat noch nie „wintergegrillt“. Im Winter zu Grillen macht riesig Spaß, vor allem wenn um einen drumherum Schnee liegt. Weiterlesen
Semmelknödel bzw Weckknödel – Rezept
Zum Blaukraut-Gemüse (Rotkraut) von heute gab es Semmelknödel. Diese mache ich entweder aus Toastbrot oder alten Brötchen und Brot. Hier mein Rezept:
Rotkraut- bzw. Blaukraut-Gemüse – Rezept
Blautkraut ist ein typisches Wintergemüse, das in der kalten Jahreszeit viele Vitamine liefert. Als Salat als auch als Gemüse ist es lecker. Als Gemüse passt es toll zu Schweine- oder Rinderbraten. Heute gab es Blaukrautgemüse mit Weckknödeln und Bratwurst.
Winter ist doch noch da
Neues Jahr – 1 Vorsatz kann doch eingehalten werden
Erst neulich schrieb ich einen Artikel über die vielen Vorsätze, die man sich macht, und welche doch mit großer Wahrscheinlichkeit nicht eingehalten werden. Bei einem Vorsatz bin ich mir aber sicher, dass dieser eingehalten wird, denn: Weiterlesen
Frühlingsgefühle im Winter
Zwiebelschnitzel – Rezept – Silvesteressen 2011/12
Zwiebelschnitzel, ein super leckeres Essen. Bisher kannte ich es nur mit einem Fertigpäckchen für Zwiebelsuppe. Doch an Silvester habe ich es ohne Päckchen gemacht und war begeistert. Es war sehr gut und meinen Gästen hat es auch geschmeckt. Als Beilage gabs Schichtsalat und Nudeln. Hier mein Rezept für Zwiebelschnitzel: