Aussicht vom Zeller Horn auf der Schwäbischen Alb auf die Burg Hohenzollern
Archiv des Autors: erddrache
Sommersalat mit schnellen Käsespätzle
Als ich von einigen 
Wochen gefragt wurde, ob ich einen Balsamico-Essig testen möchte, war ich schon richtig gespannt. Gerade für den Sommer kann man ihn für einen leckeren Salat, am besten natürlich aus dem eigenen Garten, nutzen.
Bodendecker im Garten
Wie es der Name schon sagt, werden als Bodendecker Pflanzen bezeichnet, die den Boden bedecken. Das ist von Vorteil, wenn eine offene Fläche im Garten rasch zuwachsen soll.
Adventszeit 2013: Adventskranz selber binden
Da in 4 Wochen ja schon die
Schokoladenlebkuchen vom Blech
Da es bis Weihnachten nicht
Woran man gute Weine erkennt
Weine gehören zu den meist konsumierten Getränken, die beim Essen zu sich genommen werden können. Schon vor hunderten Jahren galten Weine als Göttergeschenke, die ebenso Luxus ausgesprochen und verdeutlicht haben. Aktuell können Weine nicht nur in erstklassigen Weinläden erhalten werden, sondern auch im Supermarkt. Bei dem großen Angebot sollte jedoch ein guter Wein ausreichend an bestimmten Dingen erkannt werden, bevor dieser ohne weitere Recherche gekauft wird.
Raclette – Ihre Alternative zum sommerlichen Grillabend
Traditionell wird in vielen Küchen und Esszimmern am 31. Dezember Raclette gegessen. Kein Wunder, denn es ist immer wieder ein Festschmaus, die kleinen überbackenen Köstlichkeiten zu verzehren. Aber wieso immer ein Jahr warten, um den kleinen Tischgrill zu aktivieren? Auch jetzt im Sommer kann er unseren Gaumen verwöhnen!
Neue Ideen für Ihre Küche – Shabby Chic
Deutschland gilt als das Land der Küchenkultur. Oft ist nicht das Wohnzimmer, sondern eben die Küche der Ort, an dem man sich trifft, austauscht und beisammensitzt. Begründet liegt dies in der Wärme des Ofens, der in der Vergangenheit Familien an kalten Tagen hier zusammenrücken ließ. Gemütliches Flair ist daher für viele ein Muss in diesem Zimmer. Derzeit liegt der sogenannte Shabby Chic im Trend, um genau dies zu bedienen. Wie Sie den auch in Ihre Küche bringen, erfahren Sie hier!
Rhabarbertarte – Tarte à la rhubarbe
In meinem Kurzurlaub im Elsass
Mietpreise in deutschen Großstädten – Tendenz steigend?
In unserem Landkreis in Baden-Württemberg kann man noch vergleichsweise günstig zur Miete wohnen. Ganz anders sieht es offenbar in vielen deutschen Großstädten aus. Was man dazu derzeit in vielen Zeitungen und Onlinemagazinen lesen kann, deckt sich mit dem, was mir Bekannte erzählt haben.
Schneller Rhabarberkuchen mit Marzipan
Jetzt fängt sie wieder
Hamburg: Ein Wochenende lang Kultur und Stadtluft schnuppern
Hamburg nennt sich das Tor zur Welt und das zu Recht! Denn in der Hansestadt kann man dank eines breiten Unterhaltungsspektrums internationale Kultur und Weltstadtflair erleben. Das Schöne: Egal ob man als Familie, Szenegänger oder Sportfan kommt, Hamburg bietet für jedermann das Passende!
Olivenbäume in Italien
Italien wird oftmals mit Olivenöl direkt verbunden. Denn Olivenbäume werden in Italien angebaut und ebenso geerntet. So prägen sie auch die Landschaft Liguriens. Um das italienische Flair auch in die eigenen vier Wände zu bekommen, kann man wunderschöne Olivenbäume im Kübel pflanzen.
Schelklisla – mit Quark gefüllter Kartoffelteig
Als süßes Hauptgericht gibt es
Apfelkäsekuchen – lecker frisch und saftig
Jetzt ist es geschafft, auch
Relaxen auf dem Balkon und im Garten
Auch wenn es bislang nicht so aussieht als ob der Sommer bald kommen würde, so ist sie doch im Anmarsch, die Zeit für den Balkon und Garten. Der Frühling befindet sich bereits in den Startlöchern. Um dann den Sommer in vollen Zügen genießen zu können, kann man sich jetzt über die Möbel für Balkon und Garten Gedanken machen.
Geschirrtücher und Handtücher in der Küche
Die Arbeit in der Küche verlangt
Geschenkidee zum Muttertag 2013 – Rosen und vieles mehr
Damit die Mutter für all ihre Mühe gewürdigt
Kräuterpfannkuchen mit Gemüsefüllung
So schön der Schnee auch ist,
Muffins à la Schwarzwälder Kirsch
Zum Geburtstag von meinem Liebsten
Ach wär doch schon wieder Urlaubszeit…
Unser Nachbarland Italien ist Sommer wie Winter ein beliebtes Urlaubsziel, da es so einfach mit dem Auto oder nach einer kurzen Flugzeit, bequem im Flieger zu erreichen ist. Daher ist für viele Deutsche Italien zur zweiten Heimat geworden.
Silvesterbräuche – andere Länder andere Sitten
Weil mit dem Beginn des neuen Jahres stets auch ein neuer Lebensabschnitt beginnt, feiert man den Beschluss des vergangenen Lebensabschnittes mit Freunden und mit der Familie. Um sich für das Kommende, Ungewisse Glück, Geld oder Erfolg in der Liebe zu sichern, gibt es viele Sitten und Bräuche. Diese Silvesterbräuche sind in jedem Land unterschiedlich.
Weihnachten, das Fest der Liebe
Schon lange vor Heiligabend werden wir in Weihnachtsstimmung versetzt. Weihnachtslieder ertönen aus den Lautsprechern der Geschäfte. Die kalte Winterluft duftet nach Glühwein, nach Esskastanien und Weihnachtsplätzchen und alle Straßen sind mit bunten Lichtern und Weihnachtsdekoration geschmückt. Doch was ist das eigentlich, Weihnachten? Warum überkommt uns schon beim Gedanken an das Fest ein warmes Gefühl in der Brust? Für Kinder ist die Frage leicht zu beantworten: weil es Geschenke gibt!
Christstollen – ein Muss an Weihnachten
Was wäre Weihnachten ohne
Husarenkrapfen – die zweiten Weihnachtsplätzchen für 2012
Heute waren die Husarenkrapfen an
Weihnachten 2012: Kokosmakronen backen
Ist heute nicht der perfekte Tag schon
Raclette Zutaten – Was sind die passenden Beilagen?
Wenn die Tage kürzer werden und
Zwiebelkuchen – Rezept
Was passt besser in den
Herbst als ein Blech leckerer Zwiebelkuchen? Und dazu noch ein Glas Federweißer oder frisch gepresster Süßmost. Lecker lecker…
Schokocrossies selber machen
Eine kleine aber feine Nascherei
Gewürzgurken selber einlegen
Gewürzgurken, Essiggurken, 
Salzgurken, saure Gurken… wie auch immer man sie nennen will, sie gehören zum Vesper einfach dazu. Vor etwa einer Woche bekam ich einen Eimer voll Einlegegurken zur Herstellung von Gewürzgurken geschenkt. Frisch vom Feld natürlich =) Also machte ich mich sofort ans Werk. Weiterlesen
Wilhelma in Stuttgart – Immer ein Besuch wert
Die Wilhelma ist der große zoologisch-botanische
Garten in der BW-Landeshauptstadt Stuttgart und ist auf alle Fälle ein Besuch wert. Neben vielen verschiedenen Tierarten von Affe bis Zebra gibt es auch eine große Auswahl an Pflanzen zu bestaunen.
Pflaumenkuchen mit Streusel
Da ja bald wieder Pflaumen-
Chili sin carne – low carb
Ich liebe Chili con carne. Da ich
Schokoladen-Kuchenpralinen mit Silikomart
Vor einigen Wochen, noch vor
Blätterteig-Ricotta-Torte oder: Frau-Holle-Torte
Backen ist toll und macht
Pasta Pomodoro e Ricotta
Heute gabs etwas Italienisches
Mamas oberleckerer Hefezopf – mit Rezept
Was gibts Leckeres, als frischen
Tzatziki – leckere und gesunde Beilage zum Grillen
Da heute endlich mal wieder
Zur Erdbeerzeit ein Rezept für schnellen Erdbeerkuchen
Da wir ja gerade mitten in der
Nudeln selber machen
Frisch aus dem Italien Urlaub
Schwäbische Käsespätzle
Schwäbische Käsespätzle ist ein
Tomaten und Paprika in den Garten pflanzen
Im Februar habe ich ja
Wasserschloss Glatt im Mittleren Schwarzwald – Ausflugstipp
Um in den Frühling zu starten und
Licht ins Dunkel bringen – Solar im Garten
An was denken Sie, wenn das
Pfitzauf – eine schwäbische Süßspeise – Rezept
Heute gibts mal wieder etwas
Bepflanzung der Kräuterspirale
Eine Kräuterspirale eignet sich auch für kleinere Gärten, um auf relativ kleinem Raum eine große Vielzahl an Kräutern anzubauen. Der Aufbau einer Kräuterspirale ist deshalb wichtig, um den Ansprüchen der Kräuter gerecht zu werden. Doch welche Pflanzen eignen sich für die Kräuterspirale? Weiterlesen
Kräuteranbau mit einer Kräuterspirale
Eine Kräuterspirale ist, sowohl
Maultaschenauflauf italienische Art
Als Schwäbin liebe ich natürlich
Milchreis mit Apfelmus (Reisbrei) – Rezept
Ein leckeres süßes Reisgericht
Deutscher Mühlentag 2012
Wissen Sie schon, was Sie am Pfingstmontag unternehmen? Als Ausflugstipp eignet sich der Deutsche Mühlentag 2012. Wie jedes Jahr findet auch in diesem am Pfingstmontag der Deutsche Mühlentag statt. Er bietet Gelegenheit, Einblick in verschiedene Mühlen zu gewinnen. So kann man den Feiertag dazu nutzen, die Mühlen zu besichtigen.